Blog de Itziar Gutiérrez

Torrijas en Varoma

#Postres y dulces 18 febrero 2015

Torrijas en Varoma

Por Itziar Gutiérrez | Vitoria

Y llegadas estas fechas no podían faltar.... ¡¡¡Unas Torrijas!!! Para los que nos cuidamos un poquito la línea podemos hacer la versión light poniendo leche desnatada y edulcorante. Os dejo con receta. Probarla y me contáis. TORRIJAS EN VAROMAIng...

Tarta de cuajada con chocolate blanco

#Postres y dulces 26 enero 2015

Tarta de cuajada con chocolate blanco

Por Itziar Gutiérrez | Vitoria

Buenas tardes aquí estoy de nuevo con una receta nueva. La semana pasada tenía que hacer una tarta y mi tiempo era muy muy limitado. Me acordé de esta receta que hace mucho que no la hacia. La tarta encantó¡¡no sobraron ni las migas!! TARTA D...

carpaccio de gambon con cítricos

#Pescados y mariscos 21 julio 2014

carpaccio de gambon con cítricos

Por Itziar Gutiérrez | Vitoria

Bueno pues aquí estoy de nuevo después de unos días de mucho trabajo por fin sacó un ratito para escribiros!!! Tenía ganas de poneros una receta fresquita para estos días de calor que nos van a venir. El otro día quería hacer un plato especial para i...

#Pastas y arroces 03 julio 2014

RISOTTO DE SETAS

Por Itziar Gutiérrez | Vitoria

Bueno pues aquí estoy de nuevo con nueva receta.Hoy nos hemos animado ha hacer un Risotto, en casa nos fascina, y cuando hay invitados es recurrente. Para realizar los risottos suelo utilizar el arroz arborio porque los granos son redondos, firmes, c...

RISOTTO DE SETAS