Torta Pascualina

#Verduras, hortalizas y ensaladas 12 julio 2020

Mira la receta tan deliciosa que he encontrado en Cookidoo®: Pascualina https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r36716


Pascualina, ideal para cualquier celebración, para picnic, o simplemente porque sí. Una alternativa para que los más pequeños de la casa tomen verduras de forma diferente. Esta torta es de origen italiano, se puede preparar dulce o salada. Es típica de la época de Pascua, de ahí su nombre. Admite diferentes rellenos espinacas como en esta propuesta de Cookidoo, acelgas, alcachofas etc, pero todas ellas llevan huevos crudos que se terminan de hacer en el horno y suponen una sorpresa al cortarla, queso y diferentes especias. Truco: yo he sustituido la masa propuesta por hojaldre para hacerla más ligera.