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Thermomix® Vitoria

ALICIA GARCIA ESTRADA

c0709a45-8e8c-423c-8bf2-86759087cce1 (1).JPGEsta es mi sección en la Blogosfera Thermomix, Soy Alicia y estoy encantada de pertenecer al equipo de Vitoria que tantos y tan fantásticos proyectos tiene por delante. ¿Los quieres conocer?¿Quieres conocer Thermomix?, ¿Quieres formar parte de nuestro equipo? No dudes en ponerte en contacto conmigo para plantearme cualquier cuestión relacionada con el mundo de Thermomix, desde demostraciones, clases, talleres, recetas especiales, Tu me llamas y Thermomix responde.

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Gazpacho de remolacha

28 de junio de 2022

Tiempo de preparación:

00:10:00

Ración para:

6 personas

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Categorías:

Sopas y cremas

Ha llegado el verano, un verano que se promete caluroso y en el que a buen seguro una buena sopa fría nos va a apetecer en cualquier momento. En este caso el ingrediente principal es la remolacha que posee numerosas propiedades y beneficios; gran fuente de energía, son aliadas contra la presión arterial alta y contra la inflamación, brindan energía, ayudan a desintoxicar el cuerpo . En 10' la tendrás lista y siempre va a admitir tropezones, en este caso os propongo unos boquerones. Éstos le van a conferir un toque ácido que os va a sorprender gratamente. ¿La probamos?




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Ingredientes

450 - 500 g de remolacha cocida

500 g de tomate maduro en cuartos

50 g de cebolla o bien 50 g de cebolleta

40 - 50 g de pimiento verde

40 - 50 g de pepino

1 - 2 dientes de ajo

20 g de vinagre

200 g de cubitos de hielo

1 - 2 cucharaditas de sal

1 - 2 cucharaditas de pimienta molida

100 g de aceite de oliva virgen extra

200 g de agua fría

Pasos de la receta

1

Paso

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28 de junio de 2022

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