Refresco de mango y naranja con Thermomix® en Labastida

#Bebidas 01 agosto 2014

Buenas tarde, bloger@s!Durante estos días en los que no he escrito nuevas entradas por aquí he estado bastante ocupada innovando recetas y haciendo "noches especiales" en un bar del conocido pueblo de Labastida en Álava (Rioja Alavesa). Dentro de esas recetas innovadoras están, entre otras, el MOJITO Thermomix® , la CAIPIRINHA hecha con Thermomix® , PIÑA COLADA (esta se celebrará la noche del 1 de agosto para dar la bienvenida al nuevo mes), PECHUGA DE POLLO A LA NARANJA...La verdad es que todas van saliendo deliciosas. Por eso, hoy he decidido que podríamos empezar probando este REFRESCO DE MANGO Y NARANJA. Es una bebida muy refrescante, ligera y que puede ser las delicias tanto de mayores como de pequeños.Los ingredientes para 4 raciones son realmente sencillos:-400 gr de hielo-2 mangos-300 ml de zumo de naranja PREPARACION:1. Pela los dos mangos  y quitales el hueso.2. Introduce en tu Thermomix® los 400gr de hielo y la carne de los dos mangos. Tritura a velocidad progresiva 5-10 durante 30 segundos.3. Añade los 300 ml de zumo de naranja y mezcla durante 10 segundos a velocidad 3. Ya tienes tu refresco listo para beber. Es una receta muy sencilla que se puede preparar con la ayuda de los mas pequeños (a los cuales les encanta colaborar en estas sencillas tareas para poder probarlo todo).Se puede decorar con unas hojas de menta, aderezar con algo de miel (yo no le pongo azucar porque la fruta tiene un sabor exquisito de ese modo). Y, para quien quiera convertirlo en un coctel para adultos, puede añadirle un poco de Cointreau.Os invito a que lo probeis y a que me conteis vuestras experiencias.Refresco de mango y naranja con Thermomix® en Labastida