Mermelada de piquillos Thermomix®

#Confitería y conservas 10 diciembre 2020

Hoy os traigo una receta muy facilita, se hace muy rápido y el resultado el magnífico.


Para estas próximas fiestas puede ser un acompañante ideal tanto para entremeses como para un solomillo de ternera o una brandada de bacalao.


Os dejo la receta para que la hagáis y la utilicéis en lo que más os apetezca.


Ingredientes


-250g de pimientos del piquillo ( asados al natural) escurridos.


-1/2 limón pelado y sin pepitas


-220g de azúcar 


Elaboracion:


-Ponga en el vaso los pimientos del piquillo, el limón y el azúcar y triture 10seg/vel 6. Coloque el cestillo en lugar del cubilete y programe 10min/varoma/vel1. Vierta en un tarro de cristal y deje enfriar durante un mínimo de 1 hora. 


-Utilice a su conveniencia