Thermomix® Vitoria

Itziar Oquillas Mahamud

Hola a todos, soy Itziar Oquillas, pertenezco al equipo de la delegación de Thermomix® Vitoria.

Me encanta viajar, conocer diferentes culturas y sumergirme en la gastronomía de cada uno de los sitios que visito.

Desde que Thermomix® entro en mi vida, mi comida del a día día cambió, más variada, más sana y sobre todo que me da la posibilidad de cocinar platos de todo el mundo sin salir de casa.

Además soy amante de la repostería, con Thermomix® , realizamos toda la reposteria, postres, pan, sin necesidad de que entre ningún procesado en casa, todo hecho en casa, pudiendo además, regular tanto la cantidad, como el tipo de endulzante que utilizamos. Además de sencillo, fácil y rápido!

Puedes consultarme dudas, preguntas... todo lo que necesites saber, a través de este canal. 

Espero que lo disfrutéis y os sirva de inspiración y ayuda.

Hola a todos, soy Itziar Oquillas, pertenezco al equipo de la delegación de Thermomix® Vitoria.

Me encanta viajar, conocer diferentes culturas y sumergirme en la gastronomía de cada uno de los sitios que visito.

Desde que Thermomix® entro en mi vida, mi comida del a día día cambió, más variada, más sana y sobre todo que me da la posibilidad de cocinar platos de todo el mundo sin salir de casa.

Además soy amante de la repostería, con Thermomix® , realizamos toda la reposteria, postres, pan, sin necesidad de que entre ningún procesado en casa, todo hecho en casa, pudiendo además, regular tanto la cantidad, como el tipo de endulzante que utilizamos. Además de sencillo, fácil y rápido!

Puedes consultarme dudas, preguntas... todo lo que necesites saber, a través de este canal. 

Espero que lo disfrutéis y os sirva de inspiración y ayuda.

TURRÓN DE COCO Thermomix®

09 diciembre 2020
09 diciembre 2020
Categoría:

Seguro que en estos días ya estáis pensando en el menú para esta navidad. Antes de comprar dulces, echa un vistazo en www.cookidoo.es, ya que nos puede ser de gran fuente de inspiración, sobre todo ahora para las fechas que vienen, pero también para nuestra cocina del día a día.


Hoy os quiero animar a que hagáis este fabuloso turrón de coco que lo preparamos en tan solo 5 minutos con ingredientes muy sencillos, que no os va a defraudar en absoluto.


He usado un molde especial para turrones, no son muy caros, el mío lo compré aquí:  https://www.vorwerk.com/es/es/s/shop/molde-para-turrones-thermomix-r-1 y la verdad que quedan perfectos.


Espero que os animéis a hacerlo y que me contéis que os ha parecido. 


Ingredientes


200 g de azúcar glas


100 g de almendras crudas sin piel


100 g de coco rallado


30 g de clara de huevo


Preparación


Forre una caja de madera para turrón con tiras cruzadas de folios de papel dejando que sobresalga por los laterales.


Ponga en el vaso el azúcar glas, las almendras y el coco rallado y triture 10 seg/vel 8.


Agregue la clara y mezcle 20 seg/vel 6. Vierta el contenido del vaso en la caja reservada, presione con los dedos rellenando bien las esquinas y cubra con el propio papel. Reserve durante 30 minutos en el frigorífico. Corte en porciones y sirva.

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09 diciembre 2020