ARROZ A LA CUBANA CON AJO Y ZANAHORIA

INGREDIENTES

• 2 dientes de ajo 


• 2 zanahorias


• 50g de aceite de oliva 


• 300g de arroz


• 1 cucharadita de sal


• 800g de agua

PREPARACIÓN 

1. Ponga los ajos, las zanahorias y el aceite, pique 4 seg/vel 5. Baje los restos.


2. Sofría 5 min/120°C/vel 2
   


3.  Añada el arroz, mezcle 15 seg/vel 1/giro inverso.
   


4. Ponga el cestillo sobre un plato y vuelque en el cestillo la mezcla de arroz, ajos y zanahorias. 


5. Añada en el vaso la sal, el agua y el cestillo con el arroz y lo que haya escurrido en el plato y programe 20min/100°/vel 4. Introduzca la espátula por la abertura y remueva el arroz 2 o 3 veces durante la cocción. 


6. Con la muesca de la espátula extraiga el cestillo, vierta el arroz en una fuente y sirva inmediatamente.