Thermomix® Vitoria

Itziar Oquillas Mahamud

Hola a todos, soy Itziar Oquillas, pertenezco al equipo de la delegación de Thermomix® Vitoria.

Me encanta viajar, conocer diferentes culturas y sumergirme en la gastronomía de cada uno de los sitios que visito.

Desde que Thermomix® entro en mi vida, mi comida del a día día cambió, más variada, más sana y sobre todo que me da la posibilidad de cocinar platos de todo el mundo sin salir de casa.

Además soy amante de la repostería, con Thermomix® , realizamos toda la reposteria, postres, pan, sin necesidad de que entre ningún procesado en casa, todo hecho en casa, pudiendo además, regular tanto la cantidad, como el tipo de endulzante que utilizamos. Además de sencillo, fácil y rápido!

Puedes consultarme dudas, preguntas... todo lo que necesites saber, a través de este canal. 

Espero que lo disfrutéis y os sirva de inspiración y ayuda.

Hola a todos, soy Itziar Oquillas, pertenezco al equipo de la delegación de Thermomix® Vitoria.

Me encanta viajar, conocer diferentes culturas y sumergirme en la gastronomía de cada uno de los sitios que visito.

Desde que Thermomix® entro en mi vida, mi comida del a día día cambió, más variada, más sana y sobre todo que me da la posibilidad de cocinar platos de todo el mundo sin salir de casa.

Además soy amante de la repostería, con Thermomix® , realizamos toda la reposteria, postres, pan, sin necesidad de que entre ningún procesado en casa, todo hecho en casa, pudiendo además, regular tanto la cantidad, como el tipo de endulzante que utilizamos. Además de sencillo, fácil y rápido!

Puedes consultarme dudas, preguntas... todo lo que necesites saber, a través de este canal. 

Espero que lo disfrutéis y os sirva de inspiración y ayuda.

Bizcocho básico con chocolate

05 noviembre 2020
05 noviembre 2020
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En casa, cuando digo que voy a hacer un bizcocho, los peques siempre me piden que sea de chocolate, a veces les convenzo y lo hago de frutas.


De vez en cuando les doy y capricho y se lo hago con algo de chocolate.


Hoy he utilizado la receta de bizcocho básico añadiéndole unas virutas de chocolate que previamente he triturado yo misma.


Utilizo chocolate en tableta de fundir, puede ser negro, con chocolate.... al gusto de cada uno.... echo en trozos a la jarra la mitad de la tableta, la trituró durante 6-8 segundos a velocidad 5, compruebo si se ha quedado a mi gusto y sino vuelvo a triturar 2-3 segundos más a velocidad 5. Reservo el contenido y comienzo en forma automática la receta de Bizcocho básico en cookidoo. 


Antes de verte el contenido en el molde como indica en el último paso, añado las virutas de chocolate que previamente he triturado, mezclo bien con la espátula y cuando esté bien integrado en la masa, lo vierto en el molde y lo meto al horno el tiempo indicado.


El resultado; un esponjoso y sabroso bizcocho con trocitos de chocolate!!!!


Solicita demostración
05 noviembre 2020