Thermomix® Vitoria

Itziar Oquillas Mahamud

Hola a todos, soy Itziar Oquillas, pertenezco al equipo de la delegación de Thermomix® Vitoria.

Me encanta viajar, conocer diferentes culturas y sumergirme en la gastronomía de cada uno de los sitios que visito.

Desde que Thermomix® entro en mi vida, mi comida del a día día cambió, más variada, más sana y sobre todo que me da la posibilidad de cocinar platos de todo el mundo sin salir de casa.

Además soy amante de la repostería, con Thermomix® , realizamos toda la reposteria, postres, pan, sin necesidad de que entre ningún procesado en casa, todo hecho en casa, pudiendo además, regular tanto la cantidad, como el tipo de endulzante que utilizamos. Además de sencillo, fácil y rápido!

Puedes consultarme dudas, preguntas... todo lo que necesites saber, a través de este canal. 

Espero que lo disfrutéis y os sirva de inspiración y ayuda.

Hola a todos, soy Itziar Oquillas, pertenezco al equipo de la delegación de Thermomix® Vitoria.

Me encanta viajar, conocer diferentes culturas y sumergirme en la gastronomía de cada uno de los sitios que visito.

Desde que Thermomix® entro en mi vida, mi comida del a día día cambió, más variada, más sana y sobre todo que me da la posibilidad de cocinar platos de todo el mundo sin salir de casa.

Además soy amante de la repostería, con Thermomix® , realizamos toda la reposteria, postres, pan, sin necesidad de que entre ningún procesado en casa, todo hecho en casa, pudiendo además, regular tanto la cantidad, como el tipo de endulzante que utilizamos. Además de sencillo, fácil y rápido!

Puedes consultarme dudas, preguntas... todo lo que necesites saber, a través de este canal. 

Espero que lo disfrutéis y os sirva de inspiración y ayuda.

Bocaditos de cheddar y coliflor, Keto Thermomix®

17 febrero 2022

Tiempo de preparación 00:35:00 mins

Ración para 24 personas

17 febrero 2022
Categoría:

Quiero compartir con vosotros y vosotras otra sugerencia para realizar la dieta cetógenica, ya que en ocasiones parece que terminamos cocinando lo mismo. Para este estilo de vida Keto,  Thermomix®   nos inspira ofreciéndonos multitud  de menús y además nos ayuda a elaborarlos, haciendo nuestra vida más fácil. 


Esta receta, está extraída de Cookidoo Estados Unidos. La colección se llama : “ Keto Meal Prep by flavcity part 1”; https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r574829, te dejo aquí el enlace para que puedas añadírtela a tus recetas y la cocines cuando quieras.


Estos bocaditos de Cheddar y coliflor, son muy sencillos y rápidos de hacer. En 35 minutos, tienes preparada una receta Keto sanísima. En mi caso, no le puse cilantro, ya que en casa no nos gusta, lo cambié por perejil, un éxito.


El resultado:  Bocaditos sabrosos, tiernos y apetecibles con la particularidad de que resultan muy saciantes. 


Anímate a probarlos y a compartir conmigo que te han parecido. Cualquier pregunta que te pueda surgir, no dudes en contactar conmigo.


Si esta receta te ha gustado, te animo a que pruebes, estos muffins de espinacas y queso feta, que también encontraras en mi blog: https://blogosferathermomix.es/admin/posts/edit-post/91772/

Ingredientes

  • Aceite de oliva o aceite de aguacate para engrasar el molde de Muffins
  • 100 granos de Cilantro
  • 110 gramos de queso cheddar en cubos o 110 gramos de mozzarela en cubos
  • 500-600 gramos de ramilletes de coliflor
  • 1 cucharada de pimenton
  • 1/4 de cucharada de pimienta de cayena molida
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 cucharada de sal
  • 1 pellizcó de pimienta negra molida
  • 2 huevos L

Pasos de la receta

1 Paso

Precaliente el horno a 200 grados.

Engrase generosamente un molde de 24 unidades de Muffins con aceite de oliva.

2 Paso

Añada el cilantro en el vaso y trocee 3 sec / vel 10

3 Paso

Añada al vaso el Cheddar y ralle 10 sec / vel 7

4 Paso

Alabada el vaso la coliflor, la

pimienta, la cayena, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra molida. Mezcle 10seg / giro inverso/ apees 4

5 Paso

Añada al vaso los huevos y mezcle 20seg / giro inverso/ vel 3,5. Divida la mezcla en el molde de 24 unidades de Muffins y horneé 25-30 minutos (200 grados) o hasta que los bordes estén dorados. Deje enfriar durante 5 minutos antes de desmoldar y sirva calientes.

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17 febrero 2022