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Thermomix® Vitoria
MAYUB RODRIGUEZ MIJANGOS
50% mexicana
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Otoño un tanto peculiar, pero ya hay Boletus!
6 de octubre de 2022
0
Tiempo de preparación:
00:45:00
Ración para:
1 personas
6 de octubre de 2022
0
Categorías:
Aperitivos, entrantes y tapas
CROQUETAS DE BOLETUS
Tanto si los compras como si los buscas en el monte, cocinar con estos hongos tienes éxito garantizado.
Es temporada y podemos aprovecharlos de muchas maneras, como guarnición, ingrediente principal o solos, porque son deliciosos.
En esta ocasión propongo hacerlos en croquetas, una receta fácil y rápida que podrás encontrar en Cookidoo
Mira la receta tan deliciosa que he encontrado en Cookidoo®: Croquetas de otoño con boletus https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r43797
Yo suelo poner 50 grs más de boletus, para intensificar su sabor y así eliminar el uso de la sal
Ingredientes
250 grs boletus frescos
800 grs leche entera a temperatura ambiente
170 grs de harina
100 grs mantequilla + 50 grs de aceite de oliva
30 grs de cebolla, una pizca de nuez moscada y sal al gusto
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
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6 de octubre de 2022
