Albóndigas de bacalao con reducción de Pedro Ximenez.

#Pescados y mariscos 12 septiembre 2018


El bacalao es un pescado blanco , contiene muy poca grasa. Su carne es rica en proteínas de alto valor y es poseedor de vitaminas B1,B2,B6 yB9(para ayudarnos a aprovechar bien los hidratos de carbono,grasas y proteínas. También tiene potasio y fósforo y un contenido elevado de sodio.


UNA EXQUISITA RECETA ¡¡ Una buena apuesta para quien dice que no le gusta el pescado¡¡¡