Pescados y mariscos

Pimientos Rellenos para pacientes con pérdida de apetito (anorexia)

#Pescados y mariscos 05 noviembre 2018

Pimientos Rellenos para pacientes con pérdida de apetito (anorexia)

Por Arantza Lahidalga Ayastuy | Vitoria

La perdida de apetito es uno de los efectos secundarios más frecuentes del paciente Oncológico. A consecuencia de esto ,se puede convertir en una gran perdida de peso y carencia de proteínas (fundamentales para reparar los tejidos dañados por el trat...

#Pescados y mariscos 12 septiembre 2018

Albóndigas de bacalao con reducción de Pedro Ximenez.

Por Arantza Lahidalga Ayastuy | Vitoria

El bacalao es un pescado blanco , contiene muy poca grasa. Su carne es rica en proteínas de alto valor y es poseedor de vitaminas B1,B2,B6 yB9(para ayudarnos a aprovechar bien los hidratos de carbono,grasas y proteínas. También tiene potasio y fósfor...

Albóndigas de bacalao con reducción de Pedro Ximenez.